Pesquisa encontra substância cancerígena em biscoito maizena, bolo e presunto
Um levantamento do Instituto de Defesa do Consumidor (Idec) revelou a presença de agrotóxicos em diversos alimentos ultraprocessados consumidos diariamente pelos brasileiros. A pesquisa, intitulada “Tem Veneno Nesse Pacote”, analisou 24 produtos e encontrou resíduos de pesticidas em várias marcas conhecidas.
Os alimentos com mais agrotóxicos
A lista dos produtos mais contaminados é preocupante. Entre os itens testados, destacam-se:
🔴 1º Lugar – Biscoito maizena Marilan e biscoito maizena Triunfo: ambos apresentaram resíduos de quatro agrotóxicos.
🟠 2º Lugar – Hambúrguer à base de plantas Sadia, empanado à base de plantas Seara, macarrão instantâneo Nissin, macarrão instantâneo Renata e bolo pronto sabor chocolate Ana Maria: cada um com três agrotóxicos.
🟡 3º Lugar – Empanado à base de plantas Sadia, com resíduos de dois agrotóxicos.
Entre os agrotóxicos encontrados, o glifosato foi o mais detectado, presente em sete amostras analisadas. Produzido pela Bayer, o herbicida é o mais vendido no mundo e já foi classificado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como “provavelmente cancerígeno”.
Impactos para a saúde
Estudos indicam que o glifosato pode afetar o equilíbrio hormonal do organismo, prejudicando o funcionamento da tireoide. Ele pode interferir na absorção de iodo, essencial para a produção de hormônios tireoidianos, além de alterar a microbiota intestinal. Essa desregulação pode estar relacionada a doenças como:
- Tireoidite de Hashimoto
- Doença de Graves
- Câncer de tireoide
- Nódulos na tireoide
O consumo frequente de alimentos ultraprocessados contaminados com agrotóxicos pode levar a processos inflamatórios no organismo, aumentando o risco de diversas doenças.
Atenção ao que vai para a mesa
Especialistas recomendam que os consumidores fiquem atentos à procedência dos alimentos e optem, sempre que possível, por produtos naturais ou orgânicos, reduzindo a exposição a substâncias químicas nocivas.
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